Kvetení – raně kvetoucí odrůda révy vinné. Malé světlé květy se objevují již v květnu. Odrůda je samosprašná. Listy jsou středně velké, trojlaločné, lehce zubaté s mělkými postranními zářezy. V létě jsou sytě zelené, na podzim se zbarvují do zlatavě žluté.

Zrání a plodnost – Adalmiina dozrává brzy, v první polovině září. Hrozny jsou středně velké s volně nasazenými velkými bobulemi, váží kolem 160 g. Plody jsou kulaté, se světle zeleno-žlutou slupkou. Dužina je jemná a sladká.

Podmínky a nároky – odrůda vyžaduje slunné nebo mírně zastíněné stanoviště, chráněné před větrem. Je tolerantní k půdě, ale nejlépe roste v písčitých půdách s mírnou vlhkostí a pH neutrálním až mírně kyselým.

Péče – tato středně rychle rostoucí réva nemá tendenci k bujnému růstu a nevyžaduje speciální řez. Pro zajištění vysoké kvality plodů lze od dubna do června hnojit vícesložkovým minerálním hnojivem jednou měsíčně, dokud se nezačnou tvořit první plody. Adalmiina vytváří rozsáhlý kořenový systém a je odolná vůči suchu. Na písčitých půdách vyžaduje pravidelné zavlažování během dlouhotrvajícího sucha, zejména v období tvorby plodů. Zvláštní péči je třeba věnovat mladým, nově vysazeným keřům.
Odrůda Adalmiina je vysoce mrazuvzdorná a snáší teploty až do -35 °C. Pro dodatečnou ochranu lze na podzim mladé rostliny přikrýt asi 30 cm vysokou hroudou zeminy, která ochrání kořeny a bázi révy.

Využití – Adalmiina je moštová odrůda, tedy určená pro výrobu vína. Sladké plody jsou také ideální do dezertů a koláčů. Vína z této odrůdy jsou středně extraktivní, osvěžující a lehce minerální. Mladá vína mají citrusové tóny, jako je grep nebo limetka. Postupem času získávají chuť zralého jablka a hrušky.
Díky vysoké odolnosti a nízkým nárokům může být pěstována jak ve vinici, tak v domácí zahradě.