Aronie je dlouhověký ovocný keř pocházející z Severní Ameriky, který dorůstá až do výšky 2,5 m. Je to velmi mrazuvzdorná rostlina (až do -35°C) a také není náchylná na nemoci a škůdce. Aronie má černé plody, které jsou trochu trpké na chuť, ale velmi zdravé. Jejich plody jsou známé svými léčivými vlastnostmi.

Použití: Konzumace plodů aronie (v různých formách) zlepšuje činnost trávicího a oběhového systému, odstraňuje škodlivé látky z těla, reguluje krevní tlak, pomáhá při léčbě vysokého krevního tlaku, podporuje léčbu zrakových vad, zlepšuje metabolismus a tukovou bilanci. Šťávu z aronie si můžete snadno připravit doma. Plody vložte do sklenic, zalijte připravenou horkou šťávou z aronie a zavařte.

Plodnost a kvetení: Rostlina plodí již ve 2. nebo 3. roce po výsadbě. Plody jsou malé, černé, když jsou zralé, a sbírají se v trsech. Mají mírně trpkou, aromatickou dužninu. Plody aronie jsou prospěšné pro zdraví a neakumulují žádné škodlivé látky. Jsou vhodné na zavařeniny, likéry, džemy a šťávy. Jsou bohaté na vitamíny A, E, C, P, B, karoten, vlákninu a pektiny.

Péče: Aronie má velkou schopnost přizpůsobit se různým podmínkám prostředí, proto ji lze pěstovat po celé zemi. Je to rostlina milující světlo. Aronie nejlépe roste na živinami bohatých, dobře provzdušněných půdách s vysokou kapacitou zadržování vody.