Americká borůvka Eliot je pozdní, velmi výnosná odrůda se silným růstem a vzpřímeným habitem. Keř dorůstá obvykle 1,5–1,8 m a vytváří mnoho pevných výhonů. Plody jsou velké, pevné, světle modré a mají sladkou, aromatickou chuť. Eliot je vhodná pro domácí zahrady i komerční výsadby díky vysoké odolnosti a pravidelnému plodění.

Rostlina preferuje slunné stanoviště a kyselou, propustnou a stále vlhkou půdu. Je odolná vůči mrazu i chorobám, takže je snadná na pěstování i pro začátečníky. Plody dozrávají koncem léta a poskytují čerstvou úrodu v době, kdy většina ostatních odrůd již skončila.

• Vysoký výnos — bohaté a pravidelné plodění

• Velké plody — pevné, sladké, vhodné k přímé konzumaci i mražení

• Snadné pěstování — odolná vůči mrazu a chorobám

• Pozdní zrání — plody na konci sezóny