Hortenzie latnatá je vzpřímený keř s větvenými výhony. Květenství jsou štíhlá, velmi velká, ve tvaru kuželovitých lat.

Keřová hortenzie je nenáročná a odolná vůči nízkým teplotám. Je to mimořádně krásný a okrasný keř, jehož největšími přednostmi jsou bílé a krémové květy sebraný v kulatých květenstvích o průměru až 20 cm. Po odkvětu usychají na výhonech a vytvářejí originální ozdobu v zimní zahradě. Dorůstá do výšky 1 – 1,5 m.

Popínavá hortenzie je velmi atraktivní, méně rozšířená popínavá rostlina. Květy jsou drobné, bílé, sebrané v hroznech. Ozdobné jsou také kulaté, dvoubarevné, zelenožluté listy na dlouhých řapících. Zcela mrazuvzdorná. Dorůstá až do 20 m a ročně přirůstá až 1 m. Ideální pro pěstování v polských klimatických podmínkách.