Kvetení – raná odrůda vinné révy. Malé světlé květy se objevují již v květnu. Samosprašná odrůda. Listy střední velikosti, 3-laločnaté, mírně zoubkované s mělkými postranními výkroji. V létě jsou intenzivně zelené, na podzim se zbarvují do zlatavě žluté.

Dozrávání a plodnost – vinná réva Adalmiina dozrává brzy, v první polovině září. Hrozny střední velikosti s volně uloženými velkými bobulemi vážícími asi 160 g. Plody jsou kulaté, s jasně zeleno-žlutou slupkou. Dužina je jemná a sladká.

Podmínky a požadavky – odrůda vyžaduje slunné nebo případně mírně zastíněné stanoviště. Je důležité, aby tato místa byla dobře chráněna před větrem. Je to rostlina tolerantní vůči podloží. Nejlépe ji vysazovat na písčitých půdách s mírným obsahem vlhkosti. Upřednostňuje půdy s neutrální až mírně kyselou reakcí.

Péče – středně rychle rostoucí odrůda nemá tendenci k přílišnému rozrůstání, takže nevyžaduje specializovaný řez. Pro zajištění vysoké kvality úrody lze rostliny od dubna do června hnojit vícekomponentním minerálním hnojivem. Doporučuje se hnojit jednou měsíčně, dokud nezačnou tvořit první plody. Vinná réva Adalmiina vytváří rozsáhlé kořenové systémy a je odolná vůči nedostatku vody. Při výsadbě do písčitých půd je třeba ji pravidelně zalévat během prodlouženého sucha, zejména pokud toto období koresponduje s obdobím tvorby plodů. Zvláštní pozornost je třeba věnovat mladým, čerstvě vysazeným keřům.
Odrůda Adalmiina je vysoce mrazuvzdorná a snáší teploty až do -35 °C. Pro dodatečnou ochranu mohou být mladé rostliny na konci podzimu zakryty 30centimetrovým hromádkem zeminy, který ochrání kořeny a základnu vinné révy.

Využití – vinná réva Adalmiina je odrůda pro zpracování, což znamená, že její plody se používají k výrobě vína. Sladké ovoce je vynikajícím doplňkem k dezertům a koláčům. Víno z této odrůdy je středně extraktivní, osvěžující a mírně minerální. Čerstvé má citrusové vůně jako grapefruit nebo limetku. Postupně získává chuť zralého jablka a hrušky.
Díky své vysoké odolnosti a nízkým nárokům může být úspěšně pěstována jak ve profesionálních vinicích, tak v domácích zahradách.