- Nové
Clearance Up to 30% Off
Cabernet Franc je červená odrůda pocházející z Francie, často používaná do směsí (např. s Cabernet Sauvignon a Merlot). Středně silně rostoucí réva (3–5 m), nenáročná a tolerantní ke stanovišti i půdě. Tmavě modré plody dozrávají na podzim. Nejlépe roste v úrodné, písčitohlinité, mírně vlhké půdě.
Kvetení: Raně kvetoucí odrůda révy. Drobné světlé květy se objevují začátkem května a jsou uspořádány v malých latách o délce asi 10–15 cm. Samoopylivá odrůda. Listy jsou středně velké, pětilaločné, mírně zubaté, se středně hlubokými postranními zářezy. V létě jsou sytě zelené, na podzim se zbarvují do zlatožluta.
Dozrávání a plodnost: Cabernet Franc je středně raná odrůda. Sklizeň může začít v první polovině října. Hrozny jsou malé, válcovitě kuželovité, složené z malých kulatých bobulí intenzivně modré barvy. Plody jsou sladké s tenkou, jemnou slupkou.
Pěstební podmínky: Jako většina odrůd vyžaduje slunné nebo polostinné, před větrem chráněné stanoviště. Dostatek slunce má pozitivní vliv na růst a bohatou úrodu. Odrůda je poměrně tolerantní k půdě a má ráda kamenité nebo písčité podklady.
Péče: Réva nemá zvláštní nároky na způsob vedení. Dobře plodí při řezu na 4–5 oček. První dvě očka od báze bývají často neplodná. Nenáročná odrůda s vysokou odolností vůči chorobám a nízkým teplotám. Přesto jí jarní mrazíky kvůli ranému kvetení nesvědčí.
Využití: Z hroznů Cabernet Franc se vyrábějí spíše lehčí a aromatická vína. V závislosti na oblasti a způsobu vinifikace se objevují tóny červeného ovoce, čokolády, rybízu, ale i lékořice a koření. Odrůda vhodná pro pěstování v zahradách i v nádobách.